Рецепт Яичные блины с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные блины с рыбой

Форель Слабосоленая Филе-Кусок [То, Что Надо!] 78 г
Сыр плавления сливочный 59 г
Огурец грунтовый 54 г
Яйцо куриное 145 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 33 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 11 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блины с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.8% 514 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.1% 459 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.4% 744 г
Витамин В4, холин 117.71 мг 500 мг 23.5% 13% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 8.8% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.396 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5408 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 7.6% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 5.9% 944 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.364 мкг 50 мкг 18.7% 10.4% 534 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7157 мг 20 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.61 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1871 г
Кальций, Ca 56.44 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1772 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 16.7% 333 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4287 г
Натрий, Na 121.27 мг 1300 мг 9.3% 5.2% 1072 г
Сера, S 81.36 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 8.6% 651 г
Хлор, Cl 75.38 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1414 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1558 г
Кобальт, Co 4.73 мкг 10 мкг 47.3% 26.3% 211 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1646 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2409 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.792 мкг 55 мкг 26.9% 14.9% 372 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14301 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 3% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичные блины с рыбой составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ С РЫБОЙ

Яичные блины с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 18,7 %, кремнием - 30 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Яичные блины с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные блины с рыбой, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные блины с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги