Рецепт Помидоры с рикотой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с рикотой

Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с рикотой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.7% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4% 3911 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 21.3% 719 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 16.7% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.1% 1525 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4613 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 13% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 29.1% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6203 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5946 мг 20 мг 3% 4.6% 3364 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.91 мг 2500 мг 10.7% 16.4% 933 г
Кальций, Ca 76.27 мг 1000 мг 7.6% 11.6% 1311 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 21% 731 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1970 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3676 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3080 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 12.7% 1205 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2616 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Кобальт, Co 4.299 мкг 10 мкг 43% 65.8% 233 г
Литий, Li 19.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 9.3% 1646 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 12.7% 1203 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 11.9% 1282 г
Никель, Ni 9.239 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 6.9% 2241 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29261 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 13.9% 1099 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3714 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.08 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.071 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с рикотой составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 335 гр (218.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С РИКОТОЙ

Помидоры с рикотой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином C - 19 %, кремнием - 13,7 %, кобальтом - 43 %

Чем полезен Помидоры с рикотой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с рикотой, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с рикотой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги