Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Овощная смесь Мексиканская 100 г
Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.3% 916 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12% 554 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.7 мкг 900 мкг 38.4% 25.6% 260 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 17.3% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 9.9% 672 г
Витамин В4, холин 134.13 мг 500 мг 26.8% 17.9% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 10.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.079 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 17.2% 387 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 7.9% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2757 г
Витамин Н, биотин 11.435 мкг 50 мкг 22.9% 15.3% 437 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.739 мг 20 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.28 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 2.7% 2513 г
Кремний, Si 3.174 мг 30 мг 10.6% 7.1% 945 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2036 г
Натрий, Na 81.93 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Сера, S 96.49 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1036 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 10.9% 613 г
Хлор, Cl 89.06 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2583 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 12.78 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 6.7% 1004 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1348 г
Кобальт, Co 5.786 мкг 10 мкг 57.9% 38.6% 173 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1137 г
Селен, Se 17.94 мкг 55 мкг 32.6% 21.7% 307 г
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10986 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.7941 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.816 г min 16.8 г 22.7% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.552 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 25,8 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 22,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 57,9 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы