Рецепт Пирог картофель + лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог картофель + лук

Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 100 г
Картофель (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Приготовить начинку: Нарезать зеленый лук , вбить в него яйцо куриное 4-5 шт, натереть сыр на крупной терке. все хорошо перемешать Тесто разделить на 2 части, раскатать. Одну часть уложить на протевень и на него начинку, сверху накрыть оставшейся частью теста. Края защипать, Верх пирога смазать желтком 1яйца+1 ст.л молока. и проколоть вилкой . Выпекать при 180 градусах до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог картофель + лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.8% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 9.6% 723 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 19 г ~
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 6.7% 1038 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 6.9% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 8.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.5% 928 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.284 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 6.9% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4382 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 24.1% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.6492 мг 20 мг 8.2% 5.7% 1213 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.19 мг 2500 мг 11.6% 8.1% 864 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2573 г
Кремний, Si 20.049 мг 30 мг 66.8% 46.4% 150 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 3% 2320 г
Натрий, Na 10.83 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12004 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2539 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 4.9% 1436 г
Хлор, Cl 328.9 мг 2300 мг 14.3% 9.9% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 721.9 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 81.66 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.5% 2020 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 25.5% 273 г
Литий, Li 28.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.3163 мг 2 мг 15.8% 11% 632 г
Медь, Cu 100.19 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 998 г
Молибден, Mo 11.99 мкг 70 мкг 17.1% 11.9% 584 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 287.5 мкг ~
Селен, Se 1.98 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 971 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2957 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог картофель + лук составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 204 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАРТОФЕЛЬ + ЛУК

Пирог картофель + лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином K - 34,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 66,8 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Пирог картофель + лук

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог картофель + лук, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог картофель + лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги