Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.5% 1991 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 3.4% 3203 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.404 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6246 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 13.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.996 мкг 50 мкг 6% 6.5% 1669 г
Витамин РР, НЭ 1.4182 мг 20 мг 7.1% 7.7% 1410 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 6.5% 1681 г
Кальций, Ca 114.21 мг 1000 мг 11.4% 12.4% 876 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 2.1% 5396 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 4% 2706 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2761 г
Сера, S 34.11 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2932 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 12.5% 869 г
Хлор, Cl 104.94 мг 2300 мг 4.6% 5% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 1% 11613 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 6.1% 1779 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 33.5% 326 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4310 г
Медь, Cu 17.74 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5637 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 8.9% 1222 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Олово, Sn 12.47 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 3.7% 2936 г
Стронций, Sr 15.92 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19436 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.4294 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 1.647 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.032 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 534 гр (489.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы