Рецепт БОРЩ С КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 11 г
Свекла 32 г
Капуста белокочанная 16 г
Морковь 8 г
Лук репчатый 8 г
Томатная паста 5 г
Сахар песок 3 г
Соль столовая 1.5 г
Уксус столовый 9% 1 г
Петрушка свежая 1 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Чеснок 2 г
Вода 100 г
Картофель 10 г
Сметана 20% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БОРЩ С КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.5% 848 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 12.1% 956 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.8% 1062 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.285 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6364 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 10% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8489 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 13% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.383 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5222 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.94 мг 2500 мг 5.3% 6.1% 1895 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 3% 3877 г
Кремний, Si 17.676 мг 30 мг 58.9% 67.6% 170 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3929 г
Натрий, Na 270.22 мг 1300 мг 20.8% 23.9% 481 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7831 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 3.6% 3252 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 19.46 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4306 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3650 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 16.6% 688 г
Литий, Li 11.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1324 г
Медь, Cu 48.2 мкг 1000 мкг 4.8% 5.5% 2075 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 8% 1428 г
Никель, Ni 3.65 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16320 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7297 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 10.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5701 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность БОРЩ С КУРИЦЕЙ составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

БОРЩ С КУРИЦЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен БОРЩ С КУРИЦЕЙ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БОРЩ С КУРИЦЕЙ, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БОРЩ С КУРИЦЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты