Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Яйцо куриное 48 г
Вода 396 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 750 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 5 г
Кефир 2,5% жирности 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 8.4% 548 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 39.93 мг 500 мг 8% 3.7% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.753 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 5.6% 819 г
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8108 мг 20 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.85 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2912 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4160 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3683 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2082 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Хлор, Cl 26.93 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2% 2350 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 6.1% 760 г
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 7.3% 628 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1673 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 5.3% 867 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 4.604 мкг 55 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 45.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8830 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.666 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 217,3 кКал.

  • Порция = 675 гр (1466.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты