Рецепт КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН)

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. 60 г
Вода 220 г
Лук репчатый 12 г
Морковь 26 г
Яйцо перепелиное 12 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.7% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.3% 1697 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.8% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.7% 2509 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 35.1% 547 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 35.1% 548 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В4, холин 30.83 мг 500 мг 6.2% 11.9% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 6% 3224 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0538 мг 20 мг 10.3% 19.8% 974 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.38 мг 2500 мг 2.7% 5.2% 3710 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9311 г
Кремний, Si 2.076 мг 30 мг 6.9% 13.2% 1445 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 3.8% 5122 г
Натрий, Na 19.54 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6653 г
Сера, S 39.54 мг 1000 мг 4% 7.7% 2529 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 10.2% 1896 г
Хлор, Cl 19.9 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4110 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12605 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 39.9% 480 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Медь, Cu 23.91 мкг 1000 мкг 2.4% 4.6% 4182 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 9.4% 2043 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 4% 4791 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 92.4 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4329 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН) составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН)

КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 18,3 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН), калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИНОЕ КОНСОМЕ (БУЛЬОН), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы