Рецепт Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречка 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.2% 1246 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.8% 690 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 531.1 мкг 900 мкг 59% 60.1% 169 г
бета Каротин 3.184 мг 5 мг 63.7% 64.9% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 10% 1020 г
Витамин В9, фолаты 6.868 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5824 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14327 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4628 мг 20 мг 12.3% 12.5% 812 г
Ниацин 1.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.51 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5402 г
Кремний, Si 18.9 мг 30 мг 63% 64.2% 159 г
Магний, Mg 52.8 мг 400 мг 13.2% 13.5% 758 г
Натрий, Na 94.11 мг 1300 мг 7.2% 7.3% 1381 г
Сера, S 63.16 мг 1000 мг 6.3% 6.4% 1583 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 11.4% 894 г
Хлор, Cl 156.21 мг 2300 мг 6.8% 6.9% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 126 мкг ~
Ванадий, V 27.71 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 8.4% 1217 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 33% 308 г
Литий, Li 1.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 15.4% 662 г
Медь, Cu 145.87 мкг 1000 мкг 14.6% 14.9% 686 г
Молибден, Mo 12.102 мкг 70 мкг 17.3% 17.6% 578 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 4.207 мкг 55 мкг 7.6% 7.7% 1307 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 67.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5921 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 10% 1020 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 115 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ГРЕЧКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 63,7 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 63 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 15,1 %, медью - 14,6 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из гречки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты