Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Груша 170 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.3% 1436 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.1% 2330 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 24.4% 488 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.2% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12903 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.8% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6752 мг 20 мг 3.4% 4% 2962 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.1 мг 2500 мг 7% 8.3% 1436 г
Кальций, Ca 49.5 мг 1000 мг 5% 6% 2020 г
Кремний, Si 5.1 мг 30 мг 17% 20.2% 588 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 9.4% 1268 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9286 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6498 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 9.9% 1208 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 2.671 мг 18 мг 14.8% 17.6% 674 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 101.2% 118 г
Литий, Li 2.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 16% 746 г
Медь, Cu 170.5 мкг 1000 мкг 17.1% 20.4% 587 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1647 г
Никель, Ni 14.45 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 2.845 мкг 55 мкг 5.2% 6.2% 1933 г
Стронций, Sr 58.65 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.4465 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2688 г
Цирконий, Zr 3.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 119%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.946 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.892 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.892 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 84 кКал.

  • Порция = 200 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 85 %, марганцем - 13,4 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы