Рецепт Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке

бедро куриное 260 г
перловая крупа 130 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 63 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Вода 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 14% 586 г
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 15% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.251 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.3% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12407 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2823 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7085 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.22 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2968 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11198 г
Кремний, Si 2.506 мг 30 мг 8.4% 6.9% 1197 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5291 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42345 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7547 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.6% 4938 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 17.6% 465 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2.4% 3350 г
Медь, Cu 41.63 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2402 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.9% 2100 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15850 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10744 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ПЕРЛОВКОЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,4 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки с перловкой запечённый в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы