Рецепт Салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминка

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Яблоко 50 г
Оливковое масло 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10% 1647 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.6% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700.7 мкг 900 мкг 77.9% 127.3% 128 г
бета Каротин 4.218 мг 5 мг 84.4% 137.9% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2951 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.065 мкг 400 мкг 3.3% 5.4% 3062 г
Витамин C, аскорбиновая 62.9 мг 90 мг 69.9% 114.2% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 7.5% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 43.5% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.8676 мг 20 мг 4.3% 7% 2305 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.45 мг 2500 мг 9.3% 15.2% 1076 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3559 г
Кремний, Si 29.032 мг 30 мг 96.8% 158.2% 103 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 8.2% 2000 г
Натрий, Na 15.55 мг 1300 мг 1.2% 2% 8360 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6146 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 6.5% 2484 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.8 мкг ~
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 32.58 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 8% 2036 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 36.9% 443 г
Литий, Li 16.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 12.4% 1310 г
Медь, Cu 83.87 мкг 1000 мкг 8.4% 13.7% 1192 г
Молибден, Mo 11.452 мкг 70 мкг 16.4% 26.8% 611 г
Никель, Ni 10.323 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28351 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17101 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 13.7% 1193 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3398 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

Салат витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,9 %, бэта-каротином - 84,4 %, витамином C - 69,9 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 96,8 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Салат витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминка, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы