Рецепт Запеканка творожная с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с ягодами

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 200 г
Кукурузный крахмал 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Черника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.6% 543 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.2% 1098 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 5.8% 1374 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.5% 756 г
Витамин В4, холин 71.62 мг 500 мг 14.3% 11.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.049 мкг 400 мкг 6% 4.8% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 22% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 8.281 мкг 50 мкг 16.6% 13.2% 604 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8891 мг 20 мг 14.4% 11.5% 692 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.79 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2319 г
Кальций, Ca 111.5 мг 1000 мг 11.2% 8.9% 897 г
Кремний, Si 3.843 мг 30 мг 12.8% 10.2% 781 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2382 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 3.2% 2498 г
Сера, S 147.38 мг 1000 мг 14.7% 11.7% 679 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 16.1% 495 г
Хлор, Cl 99.35 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2281 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 5.9% 1356 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 24.3% 327 г
Литий, Li 1.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2869 г
Медь, Cu 58.03 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1723 г
Молибден, Mo 6.026 мкг 70 мкг 8.6% 6.8% 1162 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 21.371 мкг 55 мкг 38.9% 30.9% 257 г
Стронций, Sr 11.28 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9667 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 3% 2633 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с ягодами составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯГОДАМИ

Запеканка творожная с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с ягодами, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы