Рецепт Мясо вырезка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо вырезка с овощами

Лук репчатый 129 г
Баклажан 144 г
Кабачок 397 г
Капуста белокочанная 145 г
Говядина, вырезка 408 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 7 г
Томаты Протертые [Mutti] 200 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо вырезка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15.8% 1267 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.8% 2250 г
Витамин В4, холин 22.57 мг 500 мг 4.5% 9% 2215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 17% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.437 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3833 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 51.5% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 23.4% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4600 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 14% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.8441 мг 20 мг 9.2% 18.4% 1085 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.63 мг 2500 мг 8.5% 17% 1181 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 3% 6631 г
Кремний, Si 15.453 мг 30 мг 51.5% 102.8% 194 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 6.4% 3135 г
Натрий, Na 80.15 мг 1300 мг 6.2% 12.4% 1622 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 14% 1438 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 17% 1173 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 10% 1993 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5837 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 57.1% 350 г
Литий, Li 6.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2188 г
Медь, Cu 84.74 мкг 1000 мкг 8.5% 17% 1180 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 16% 1243 г
Никель, Ni 4.155 мкг ~
Олово, Sn 19.55 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37671 г
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12662 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 12.2% 1650 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 17.2% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.184 мг ~

Энергетическая ценность Мясо вырезка с овощами составляет 50,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (175.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ВЫРЕЗКА С ОВОЩАМИ

Мясо вырезка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Мясо вырезка с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо вырезка с овощами, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо вырезка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы