Рецепт Курица с кабачками и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачками и орехами

Куриная грудка (филе) 562 г
Оливковое масло 5 г
Лук репчатый 150 г
Грецкий орех 51 г
Вода 200 г
Кориандр, семена 3 г
Уксус бальзамический 8 г
Пажитник, семена 1 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда] 2 г
Перец анчо сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.3% 673 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 40.46 мг 500 мг 8.1% 8.9% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 15.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 23.4% 468 г
Витамин В9, фолаты 11.373 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3517 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16556 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7877 мг 20 мг 18.9% 20.7% 528 г
Ниацин 4.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.12 мг 2500 мг 9.1% 10% 1101 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5938 г
Кремний, Si 9.984 мг 30 мг 33.3% 36.5% 300 г
Магний, Mg 47.33 мг 400 мг 11.8% 12.9% 845 г
Натрий, Na 27.92 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4656 г
Сера, S 110.79 мг 1000 мг 11.1% 12.2% 903 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 13.6% 808 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1895 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4823 г
Кобальт, Co 5.074 мкг 10 мкг 50.7% 55.5% 197 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1386 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 8.8% 1249 г
Молибден, Mo 5.832 мкг 70 мкг 8.3% 9.1% 1200 г
Никель, Ni 8.161 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 10.353 мкг 55 мкг 18.8% 20.6% 531 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 104.42 мкг 4000 мкг 2.6% 2.8% 3831 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 25% 438 г
Цинк, Zn 0.8429 мг 12 мг 7% 7.7% 1424 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками и орехами составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКАМИ И ОРЕХАМИ

Курица с кабачками и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином PP - 18,9 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 50,7 %, селеном - 18,8 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Курица с кабачками и орехами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачками и орехами, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачками и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги