Рецепт Баклажанный блин ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажанный блин ПП

Баклажан 200 г
Яйцо куриное 1 С1
Сыр Адыгейский Лёгкий 12% [Фестиваль Сыров] 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажанный блин ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.5% 884 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.1% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 8.5% 1200 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 10.8% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 10.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.037 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2348 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 9.5% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.2% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 4.037 мкг 50 мкг 8.1% 8.3% 1239 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3889 мг 20 мг 6.9% 7% 1440 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.93 мг 2500 мг 10.2% 10.4% 977 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Кремний, Si 22.593 мг 30 мг 75.3% 76.8% 133 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3177 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4361 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2177 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 8.4% 1220 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.7 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1944 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2698 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 37.7% 270 г
Литий, Li 55.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 9.5% 1070 г
Медь, Cu 135.74 мкг 1000 мкг 13.6% 13.9% 737 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 14.3% 713 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 5.981 мкг 55 мкг 10.9% 11.1% 920 г
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16488 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2283 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2624 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Баклажанный блин ПП составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАННЫЙ БЛИН ПП

Баклажанный блин ПП богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,3 %, кобальтом - 37 %, медью - 13,6 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Баклажанный блин ПП

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажанный блин ПП, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажанный блин ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги