Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 684 г
Оливковое масло 9 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 40 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.3% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.2% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 6.1% 3371 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 5.3% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 12.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.492 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4214 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 26.5% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 5.9% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8157 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 32.9% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.8924 мг 20 мг 4.5% 9.1% 2241 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.54 мг 2500 мг 13.1% 26.5% 761 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3463 г
Кремний, Si 39.539 мг 30 мг 131.8% 266.3% 76 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 6.9% 2948 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36827 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 37313 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 4.6% 4444 г
Хлор, Cl 4.21 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 54632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3015 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 39.6% 511 г
Литий, Li 0.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 16.4% 1228 г
Медь, Cu 68.76 мкг 1000 мкг 6.9% 13.9% 1454 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 12.7% 1587 г
Никель, Ni 1.646 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12277 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45662 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.3626 мг 12 мг 3% 6.1% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином K - 16,3 %, калием - 13,1 %, кремнием - 131,8 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты