Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Индейка, бедро, только мясо | 1204 г |
Шампиньоны | 400 г |
Чеснок | 24 г |
Лук репчатый | 159 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Сливки стерилизованные 20% тм «село зеленое», 500 г | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.4% | 563 г |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.5% | 918 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
Лютеин + Зеаксантин | 3.546 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 13.3% | 655 г |
Витамин В4, холин | 50.41 мг | 500 мг | 10.1% | 8.8% | 992 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 20.7% | 418 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 13.5% | 643 г |
Витамин В9, фолаты | 6.629 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6034 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 37.7% | 230 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2882 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.296 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
Витамин Н, биотин | 3.212 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1557 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8311 мг | 20 мг | 24.2% | 21% | 414 г |
Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.487 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12077 г |
Кремний, Si | 1.01 мг | 30 мг | 3.4% | 2.9% | 2970 г |
Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2298 г |
Натрий, Na | 46.39 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2802 г |
Сера, S | 132.69 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 14.5% | 599 г |
Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31900 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1831 г |
Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 29.8% | 291 г |
Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3390 г |
Медь, Cu | 155.56 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.5% | 643 г |
Молибден, Mo | 0.888 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7883 г |
Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.044 мкг | 55 мкг | 32.8% | 28.4% | 305 г |
Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 11.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75047 г |
Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
Цинк, Zn | 1.8807 мг | 12 мг | 15.7% | 13.6% | 638 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
Валин | 0.462 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
Лизин | 1.261 г | ~ | |||
Метионин | 0.341 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.534 г | ~ | |||
Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аланин | 0.74 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
Глицин | 0.572 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
Пролин | 0.592 г | ~ | |||
Серин | 0.519 г | ~ | |||
Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.28 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.367 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.331 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами под сливочным соусом составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 115.3 кКал | -% | |
Белки | 13.5 г | -% | |
Жиры | 6.1 г | -% | |
Углеводы | 1.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 77.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|