Рецепт Японский омлет с сыром [str]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японский омлет с сыром [str]

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский омлет с сыром [str]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.2% 613 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.5% 346 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.2 мкг 900 мкг 29.8% 14.9% 336 г
Ретинол 0.216 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1608 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 10.4% 481 г
Витамин В4, холин 187.64 мг 500 мг 37.5% 18.8% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 10.1% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.273 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3894 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 9.5% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Витамин D, кальциферол 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 8.7% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.431 мг 15 мг 16.2% 8.1% 617 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 15.295 мкг 50 мкг 30.6% 15.3% 327 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 8.9% 563 г
Витамин РР, НЭ 3.4677 мг 20 мг 17.3% 8.7% 577 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.5 мг 2500 мг 5.9% 3% 1706 г
Кальций, Ca 161.7 мг 1000 мг 16.2% 8.1% 618 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2% 2586 г
Натрий, Na 247.27 мг 1300 мг 19% 9.5% 526 г
Сера, S 161.58 мг 1000 мг 16.2% 8.1% 619 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 12.9% 387 г
Хлор, Cl 349.17 мг 2300 мг 15.2% 7.6% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 5.9% 858 г
Йод, I 14.94 мкг 150 мкг 10% 5% 1004 г
Кобальт, Co 8.256 мкг 10 мкг 82.6% 41.3% 121 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 4% 1257 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 5% 997 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 24.494 мкг 55 мкг 44.5% 22.3% 225 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.5% 1453 г
Цинк, Zn 1.2873 мг 12 мг 10.7% 5.4% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.75 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 431.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.581 г min 16.8 г 33.2% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.677 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Японский омлет с сыром [str] составляет 200 кКал.

  • Порция = 244 гр (488 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ [STR]

Японский омлет с сыром [str] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 17,4 %, витамином E - 16,2 %, витамином H - 30,6 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 15,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 82,6 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Японский омлет с сыром [str]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японский омлет с сыром [str], калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японский омлет с сыром [str], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги