Рецепт Печенье из жмыха кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из жмыха кешью

Миндальный жмых 260 г
Рисовая мука, белая 75 г
Кокосовая мука 65 г
Сироп Стевии [Teabreeze] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из жмыха кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.2 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.7% 1617 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 15.6% 171 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.7% 1599 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 10.6% 253 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 6.4% 419 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3913 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 1.6% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 3% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.975 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.584 мг 15 мг 37.2% 10% 269 г
Витамин Н, биотин 3.623 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1380 г
Витамин К, филлохинон 3200.5 мкг 120 мкг 2667.1% 714.7% 4 г
Витамин РР, НЭ 1.7704 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1130 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.68 мг 2500 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Кальций, Ca 65.48 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1527 г
Кремний, Si 10.656 мг 30 мг 35.5% 9.5% 282 г
Магний, Mg 63.12 мг 400 мг 15.8% 4.2% 634 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15532 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 4.9% 544 г
Хлор, Cl 8.52 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 2% 1322 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 7.1% 378 г
Литий, Li 4.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.871 мг 2 мг 43.6% 11.7% 230 г
Медь, Cu 132.63 мкг 1000 мкг 13.3% 3.6% 754 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 2.4% 1095 г
Никель, Ni 25.574 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.717 мкг 55 мкг 4.9% 1.3% 2024 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 9.59 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19695 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.8174 мг 12 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Цирконий, Zr 7.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.226 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.752 г ~
10:0 Каприновая 1.029 г ~
12:0 Лауриновая 4.059 г ~
14:0 Миристиновая 3.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.27 г ~
18:0 Стеариновая 3.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.184 г min 16.8 г 96.3% 25.8%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.675 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Печенье из жмыха кешью составляет 373,2 кКал.

  • Порция = 44 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 12.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЖМЫХА КЕШЬЮ

Печенье из жмыха кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 37,2 %, витамином K - 2667,1 %, кремнием - 35,5 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 43,6 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Печенье из жмыха кешью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из жмыха кешью, калорийность 373,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из жмыха кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги