Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 50 г
Яблоко 50 г
Груша 50 г
Абрикосы 50 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Сок лимонный 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.8% 2212 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 26.6% 571 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 11.4% 1339 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 12.2% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.5% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.512 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5325 г
Витамин C, аскорбиновая 48.55 мг 90 мг 53.9% 82% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4.9% 3119 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 14.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.6681 мг 20 мг 3.3% 5% 2994 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.56 мг 2500 мг 10.5% 16% 952 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 6.1% 2514 г
Кремний, Si 6.047 мг 30 мг 20.2% 30.7% 496 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 8.2% 1843 г
Натрий, Na 18.51 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7023 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8945 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1860 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.3 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 13.7% 1117 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10714 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 49.6% 307 г
Литий, Li 1.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 14.2% 1077 г
Медь, Cu 144.63 мкг 1000 мкг 14.5% 22.1% 691 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 10.7% 1433 г
Никель, Ni 9.837 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 1.823 мкг 55 мкг 3.3% 5% 3017 г
Стронций, Sr 44.98 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4730 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 67.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.415 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.415 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,9 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы