Рецепт Чиа пуддинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пуддинг

Семена чиа, сушеные 48 г
Кокосовое молоко Aroy-d 400 г
Малина красная, замороженная 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пуддинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.6% 412 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.7% 513 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
альфа Каротин 23.331 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 82.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.6% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 17.818 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 4.5% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.2% 5119 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 0.381 мг ~
дельта Токоферол 0.127 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.2267 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Макроэлементы
Калий, K 220.81 мг 2500 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Кальций, Ca 63.2 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Магний, Mg 58.45 мг 400 мг 14.6% 8.8% 684 г
Натрий, Na 10.12 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12846 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3646 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 9.6% 629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 9.2% 657 г
Марганец, Mn 0.8514 мг 2 мг 42.6% 25.7% 235 г
Медь, Cu 226.7 мкг 1000 мкг 22.7% 13.7% 441 г
Селен, Se 3.885 мкг 55 мкг 7.1% 4.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.7572 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.878 г ~
10:0 Каприновая 0.697 г ~
12:0 Лауриновая 5.551 г ~
14:0 Миристиновая 2.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.261 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.261 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пуддинг составляет 166 кКал.

  • Порция = 114 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДДИНГ

Чиа пуддинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,6 %, фосфором - 15,9 %, железом - 15,2 %, марганцем - 42,6 %, медью - 22,7 %

Чем полезен Чиа пуддинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пуддинг, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пуддинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги