Рецепт Песто базилик2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто базилик2

Базилик, свежий 114 г
Подсолнечное масло 112 г
Чеснок 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кедровый орех, сушеный 26 г
Сок лимонный 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто базилик2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.7 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 0.8% 2714 г
Жиры 46.9 г 56 г 83.8% 19% 119 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.5% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 2.7% 830 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 5.8% 387 г
бета Криптоксантин 18.953 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2319.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.7% 3214 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 0.5% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 31.212 мкг 400 мкг 7.8% 1.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 2.5% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.951 мг 15 мг 126.3% 28.6% 79 г
гамма Токоферол 1.132 мг ~
Витамин К, филлохинон 178 мкг 120 мкг 148.3% 33.6% 67 г
Витамин РР, НЭ 0.8764 мг 20 мг 4.4% 1% 2282 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.27 мг 2500 мг 7.9% 1.8% 1267 г
Кальций, Ca 84.36 мг 1000 мг 8.4% 1.9% 1185 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 40541 г
Магний, Mg 51.68 мг 400 мг 12.9% 2.9% 774 г
Натрий, Na 142.5 мг 1300 мг 11% 2.5% 912 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3500 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 2.3% 972 г
Хлор, Cl 215.58 мг 2300 мг 9.4% 2.1% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 2.4% 942 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3195 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 1.364 мг 2 мг 68.2% 15.4% 147 г
Медь, Cu 291.21 мкг 1000 мкг 29.1% 6.6% 343 г
Молибден, Mo 1.127 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6211 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 8857 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.9713 мг 12 мг 8.1% 1.8% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 27.3 г от 4.7 до 16.8 г 162.5% 36.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.331 мг ~
Кампестерол 1.871 мг ~
бета Ситостерол 92.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.815 г ~
18:0 Стеариновая 1.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
22:0 Бегеновая 0.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.382 г min 16.8 г 67.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.265 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.537 г от 11.2 до 20.6 г 143.4% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 27.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Песто базилик2 составляет 441,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 441.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 46.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО БАЗИЛИК2

Песто базилик2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином E - 126,3 %, витамином K - 148,3 %, магнием - 12,9 %, марганцем - 68,2 %, медью - 29,1 %

Чем полезен Песто базилик2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто базилик2, калорийность 441,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто базилик2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы