Рецепт Салат с фасолью , помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью , помидорами и колбасой

Фасоль отварная 500 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Лук репчатый 100 г
Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью , помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10% 949 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.5% 909 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 6.6% 1442 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 7% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.03 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2851 г
Витамин C, аскорбиновая 28.32 мг 90 мг 31.5% 30% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.187 мг 15 мг 14.6% 13.9% 686 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1047 мг 20 мг 5.5% 5.2% 1810 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.3 мг 2500 мг 10.5% 10% 949 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3058 г
Кремний, Si 14.699 мг 30 мг 49% 46.7% 204 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2312 г
Натрий, Na 125.58 мг 1300 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Сера, S 40.59 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2464 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 10.1% 940 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1483 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5190 г
Кобальт, Co 5.247 мкг 10 мкг 52.5% 50% 191 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 12.7% 754 г
Медь, Cu 134.23 мкг 1000 мкг 13.4% 12.8% 745 г
Молибден, Mo 7.629 мкг 70 мкг 10.9% 10.4% 918 г
Никель, Ni 27.813 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 3.513 мкг 55 мкг 6.4% 6.1% 1566 г
Титан, Ti 20.16 мкг ~
Фтор, F 116.39 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3437 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 7.5% 1269 г
Цинк, Zn 0.6135 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1956 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 54.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.062 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью , помидорами и колбасой составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ , ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Салат с фасолью , помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, витамином E - 14,6 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 52,5 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Салат с фасолью , помидорами и колбасой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью , помидорами и колбасой, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью , помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги