Рецепт Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола

Морковь, вареная, с солью 300 г
Баклажан, вареный, с солью 500 г
Перец сладкий красный, вареный, с солью 4000 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 4000 г
Кукурузный крахмал 50 г
Сахар песок 300 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 370 г
Соль столовая -7.5 г
Добавка НЖК 30 порция
Добавка Калорийность -130 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.3% 659 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5% 1360 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.2% 741 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.5 мкг 900 мкг 31.7% 21.5% 315 г
альфа Каротин 267.733 мкг ~
бета Каротин 2.5 мг 5 мг 50% 33.9% 200 г
бета Криптоксантин 408.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 11.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 23.022 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1737 г
Витамин C, аскорбиновая 165.72 мг 90 мг 184.1% 124.8% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.581 мг 15 мг 37.2% 25.2% 269 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.067 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1874 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.22 мг 2500 мг 16.3% 11.1% 612 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.4% 5066 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 4.1% 1657 г
Натрий, Na 620.48 мг 1300 мг 47.7% 32.3% 210 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6035 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Медь, Cu 127.31 мкг 1000 мкг 12.7% 8.6% 785 г
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12387 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51948 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.896 г min 16.8 г 41% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮТЕНИЦА ДОМАШНЯЯ ОЛИНЕЗА ГРУБОГО ПОМОЛА

Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 184,1 %, витамином E - 37,2 %, калием - 16,3 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лютеница Домашняя Олинеза грубого помола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты