Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Макароны отварные 1300 г
Лук репчатый (Пассерование) 57 г
Морковь (Пассерование) 55 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 834 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.2% 691 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 4.1% 1721 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4.2% 1678 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 41.41 мг 500 мг 8.3% 5.8% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 10.6% 669 г
Витамин В9, фолаты 3.873 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10328 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2841 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 11.8% 597 г
Ниацин 4.255 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.67 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2904 г
Магний, Mg 38.32 мг 400 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Натрий, Na 531.92 мг 1300 мг 40.9% 28.8% 244 г
Сера, S 103.23 мг 1000 мг 10.3% 7.3% 969 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7% 1005 г
Хлор, Cl 819.81 мг 2300 мг 35.6% 25.1% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 4.117 мкг 10 мкг 41.2% 29% 243 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Медь, Cu 179.17 мкг 1000 мкг 17.9% 12.6% 558 г
Молибден, Mo 8.844 мкг 70 мкг 12.6% 8.9% 791 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 8.3% 847 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 171.59 мкг 4000 мкг 4.3% 3% 2331 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 13.6% 518 г
Цинк, Zn 0.6837 мг 12 мг 5.7% 4% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 16,8 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 41,2 %, медью - 17,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 11,8 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы