Рецепт Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Крахмал картофельный 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Крахмал картофельный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Шоколад поливка тортов 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 10.6% 293 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 4.6% 682 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 6% 524 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Витамин В4, холин 78.49 мг 500 мг 15.7% 4.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.1% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2913 г
Витамин Н, биотин 6.217 мкг 50 мкг 12.4% 3.9% 804 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2929 мг 20 мг 6.5% 2% 1547 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.94 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2429 г
Кальций, Ca 51.31 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1949 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.3% 10309 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3500 г
Натрий, Na 52.88 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2458 г
Сера, S 56.25 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1778 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 3.4% 914 г
Хлор, Cl 73.9 мг 2300 мг 3.2% 1% 3112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 1.9% 1656 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2187 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 8.1% 383 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 2.6% 1177 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 2.1% 1474 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 7.504 мкг 55 мкг 13.6% 4.2% 733 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.5078 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.345 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.982 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г min 16.8 г 36.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ЗАВАРНО-СМЕТАННО-МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ

Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом, калорийность 321 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт бисквитный с заварно-сметанно-масляным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы