Рецепт Для крепких костей и суставов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Для крепких костей и суставов

Семена льна 60 г
Кунжут 40 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Желатин пищевой 10 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Для крепких костей и суставов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.5% 710 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 7.1% 348 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 5.9% 424 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.1% 351 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 17090 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.407 мг 1.5 мг 27.1% 6.7% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 1.1% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 36.325 мкг 400 мкг 9.1% 2.3% 1101 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 0.8% 2941 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 6.502 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7496 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7753 мг 20 мг 13.9% 3.4% 721 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.83 мг 2500 мг 14.6% 3.6% 687 г
Кальций, Ca 222.75 мг 1000 мг 22.3% 5.5% 449 г
Кремний, Si 22.4 мг 30 мг 74.7% 18.5% 134 г
Магний, Mg 179.88 мг 400 мг 45% 11.2% 222 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6196 г
Сера, S 63.6 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1572 г
Фосфор, P 320.7 мг 800 мг 40.1% 10% 249 г
Хлор, Cl 19.6 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 3.914 мг 18 мг 21.7% 5.4% 460 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 2.9% 847 г
Литий, Li 8.3 мкг ~
Марганец, Mn 1.0151 мг 2 мг 50.8% 12.6% 197 г
Медь, Cu 560.75 мкг 1000 мкг 56.1% 13.9% 178 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2800 г
Никель, Ni 19.88 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 8.278 мкг 55 мкг 15.1% 3.7% 664 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 59.3 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6745 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 2.3% 1092 г
Цинк, Zn 2.5463 мг 12 мг 21.2% 5.3% 471 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 1.194 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.288 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 1.016 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.75 мг ~
Стигмастерол 1.65 мг ~
бета Ситостерол 34.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.705 г min 16.8 г 28% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.374 г от 11.2 до 20.6 г 74.8% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.436 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Для крепких костей и суставов составляет 403 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 51.7 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 13.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЛЯ КРЕПКИХ КОСТЕЙ И СУСТАВОВ

Для крепких костей и суставов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,1 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 14,6 %, кальцием - 22,3 %, кремнием - 74,7 %, магнием - 45 %, фосфором - 40,1 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 50,8 %, медью - 56,1 %, селеном - 15,1 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен Для крепких костей и суставов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Для крепких костей и суставов, калорийность 403 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Для крепких костей и суставов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты