Рецепт Капуста тушенная с мясом птицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с мясом птицы

Капуста белокочанная (Тушение) 180 г
Курица, тушеная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с мясом птицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.1% 962 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.8% 1217 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7759 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1651 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.1% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 24.2% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 63.9% 168 г
Витамин РР, НЭ 2.0885 мг 20 мг 10.4% 11.1% 958 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.82 мг 2500 мг 12.5% 13.4% 799 г
Кальций, Ca 51.34 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Кремний, Si 50.506 мг 30 мг 168.4% 180.3% 59 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 5.4% 2005 г
Натрий, Na 30.12 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4316 г
Сера, S 95.76 мг 1000 мг 9.6% 10.3% 1044 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 9.6% 1113 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.2 мкг ~
Бор, B 190.6 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5.4% 2000 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 30.9% 346 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1198 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 10.5% 1021 г
Молибден, Mo 9.529 мкг 70 мкг 13.6% 14.6% 735 г
Никель, Ni 14.294 мкг ~
Селен, Se 4.877 мкг 55 мкг 8.9% 9.5% 1128 г
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41973 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 10.2% 1050 г
Цинк, Zn 0.8133 мг 12 мг 6.8% 7.3% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.917 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с мясом птицы составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С МЯСОМ ПТИЦЫ

Капуста тушенная с мясом птицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 59,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 168,4 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Капуста тушенная с мясом птицы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с мясом птицы, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с мясом птицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты