Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 75 г
Груша 90 г
Инжир 50 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 30 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.8% 2086 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12% 833 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5389 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.962 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4015 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6794 мг 20 мг 3.4% 3.4% 2944 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1153 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2807 г
Кремний, Si 16.189 мг 30 мг 54% 54.2% 185 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5% 1998 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6320 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4505 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 6.2% 1610 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 12% 832 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 44.9% 223 г
Литий, Li 2.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 10.2% 981 г
Медь, Cu 126.91 мкг 1000 мкг 12.7% 12.7% 788 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 7.1% 1412 г
Никель, Ni 28.132 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 3% 3385 г
Стронций, Sr 27.92 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 57.81 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6919 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3147 г
Цирконий, Zr 10.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.072 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.536 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54 %, железом - 12 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы