Рецепт Корень сельдерея жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корень сельдерея жареный

Сельдерей (корень) (Жарка) 400 г
Жир куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корень сельдерея жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.4% 1600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 30.7% 541 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2647 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 15.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.522 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 10.1% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 2.5% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 7.1% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 64.2% 259 г
Витамин РР, НЭ 1.283 мг 20 мг 6.4% 10.6% 1559 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.47 мг 2500 мг 15.8% 26.2% 632 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 10.4% 1577 г
Кремний, Si 18.239 мг 30 мг 60.8% 100.8% 164 г
Магний, Mg 33.21 мг 400 мг 8.3% 13.8% 1204 г
Натрий, Na 77.48 мг 1300 мг 6% 10% 1678 г
Сера, S 17.92 мг 1000 мг 1.8% 3% 5580 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Хлор, Cl 13.08 мг 2300 мг 0.6% 1% 17584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4.6% 3579 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 30% 552 г
Литий, Li 13.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 8.3% 2012 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 12.6% 1321 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 6% 2782 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7042 г
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 158730 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5% 3311 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 5% 3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.1%

Энергетическая ценность Корень сельдерея жареный составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ ЖАРЕНЫЙ

Корень сельдерея жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 38,7 %, калием - 15,8 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Корень сельдерея жареный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корень сельдерея жареный, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корень сельдерея жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты