Рецепт Пюре из шампиньенов и цв капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из шампиньенов и цв капусты

Цветная капуста отварная по 1-210	800 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	400 г
Вода	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из шампиньенов и цв капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	12.6 ккал	1684 ккал	0.7%	5.6%	13365 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	11.1%	6909 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.6%	56000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	7.1%	10950 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	35.7%	2222 г
Вода	95.4 г	2273 г	4.2%	33.3%	2383 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.8%	81818 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	1.6%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	27.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	57.9%	1374 г
Витамин В4, холин	19.1 мг	500 мг	3.8%	30.2%	2618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	76.2%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	34.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	22.095 мкг	400 мкг	5.5%	43.7%	1810 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	4.8%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	15.43 мг	90 мг	17.1%	135.7%	583 г
Витамин D, кальциферол	6.076 мкг	10 мкг	60.8%	482.5%	165 г
Витамин D2, эргокальциферол	6.076 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.078 мг	15 мг	0.5%	4%	19231 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	34.9%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.0667 мг	20 мг	5.3%	42.1%	1875 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	2.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.24 мг	2500 мг	5.1%	40.5%	1965 г
Кальций, Ca	16.4 мг	1000 мг	1.6%	12.7%	6098 г
Магний, Mg	7.48 мг	400 мг	1.9%	15.1%	5348 г
Натрий, Na	104.39 мг	1300 мг	8%	63.5%	1245 г
Сера, S	12.2 мг	1000 мг	1.2%	9.5%	8197 г
Фосфор, P	38.9 мг	800 мг	4.9%	38.9%	2057 г
Хлор, Cl	0.6 мг	2300 мг			383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	25.4%	3147 г
Марганец, Mn	0.078 мг	2 мг	3.9%	31%	2564 г
Медь, Cu	102.35 мкг	1000 мкг	10.2%	81%	977 г
Молибден, Mo	0.686 мкг	70 мкг	1%	7.9%	10204 г
Селен, Se	5.181 мкг	55 мкг	9.4%	74.6%	1062 г
Фтор, F	43.24 мкг	4000 мкг	1.1%	8.7%	9251 г
Цинк, Zn	0.2743 мг	12 мг	2.3%	18.3%	4375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	88.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.381 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пюре из шампиньенов и цв капусты составляет 12,6 кКал.

Порция = 500 гр (63 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	12.6 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	95.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬЕНОВ И ЦВ КАПУСТЫ

Пюре из шампиньенов и цв капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином D - 60,8 %

Чем полезен Пюре из шампиньенов и цв капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из шампиньенов и цв капусты, калорийность 12,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из шампиньенов и цв капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Суп из тыквы с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе