Рецепт Овощное рагу с курицей 24.09.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей 24.09.2022

Куриная грудка (филе) (Тушение) 558 г
Подсолнечное масло 38 г
Перец сладкий красный (Тушение) 253 г
Лук репчатый (Тушение) 132 г
Морковь (Тушение) 131 г
Фасоль стручковая (Тушение) 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей 24.09.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.7% 563 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.2 мкг 900 мкг 37.9% 33.4% 264 г
бета Каротин 2.025 мг 5 мг 40.5% 35.7% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 8.6% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 16% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 23% 384 г
Витамин В9, фолаты 8.869 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 26.39 мг 90 мг 29.3% 25.8% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 13.4% 659 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.5326 мг 20 мг 22.7% 20% 441 г
Ниацин 6.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.11 мг 2500 мг 11% 9.7% 905 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4515 г
Кремний, Si 8.708 мг 30 мг 29% 25.6% 345 г
Магний, Mg 57.85 мг 400 мг 14.5% 12.8% 691 г
Натрий, Na 34.59 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3758 г
Сера, S 133.05 мг 1000 мг 13.3% 11.7% 752 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 12.3% 720 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 6% 1481 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 56.2% 157 г
Литий, Li 20.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 8.6% 1028 г
Молибден, Mo 9.374 мкг 70 мкг 13.4% 11.8% 747 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 9.356 мкг 55 мкг 17% 15% 588 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 83.27 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4804 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 26.8% 329 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 7.4% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.632 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей 24.09.2022 составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 164 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ 24.09.2022

Овощное рагу с курицей 24.09.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином C - 29,3 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 11 %, кремнием - 29 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 63,7 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 17 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей 24.09.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей 24.09.2022, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей 24.09.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы