Рецепт Синнабоны 2022-09-26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны 2022-09-26

Молоко 4% жирности, топленое 128 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 290 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар, коричневый 66 г
Корица, молотая 4 г
Каймак [Mlekara Sabac] 75 г
Сахарная пудра 15 г
Молоко 4% жирности, топленое 23 г
Способ приготовления

Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Я выпекала 30 минут при температуре 190 градусов. Получились суховатые. Крема просится в два раза больше, и более жидкого.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны 2022-09-26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.1 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.7% 1086 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7% 418 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 6.5% 457 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 3.1% 957 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
бета Криптоксантин 0.754 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 2.9% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.363 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1820 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8447 мг 20 мг 9.2% 2.7% 1084 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.21 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2170 г
Кальций, Ca 56.79 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Кремний, Si 1.696 мг 30 мг 5.7% 1.7% 1769 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3218 г
Натрий, Na 252.54 мг 1300 мг 19.4% 5.7% 515 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1947 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Хлор, Cl 391.51 мг 2300 мг 17% 5% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.16 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1965 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 5.1% 580 г
Марганец, Mn 0.3801 мг 2 мг 19% 5.6% 526 г
Медь, Cu 61.59 мкг 1000 мкг 6.2% 1.8% 1624 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 3.2% 927 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 5.335 мкг 55 мкг 9.7% 2.9% 1031 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21954 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2976 г
Цинк, Zn 0.504 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.383 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.805 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны 2022-09-26 составляет 339,1 кКал.

  • Порция = 86 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ 2022-09-26

Синнабоны 2022-09-26 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 19 %

Чем полезен Синнабоны 2022-09-26

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабоны 2022-09-26, калорийность 339,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны 2022-09-26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги