Рецепт Чизкейк из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк из творога

Миндаль 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Финики 18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сметана 20% жирности 150 г
Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 С0
Лимонная цедра, сырая 1 г
Малина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7% 661 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.9% 357 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 5.8% 802 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.6% 698 г
Витамин В4, холин 69.44 мг 500 мг 13.9% 6.4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.774 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 8.2% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.3% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 7.3% 630 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9628 мг 20 мг 14.8% 6.8% 675 г
Ниацин 0.638 мг ~
Бетаин 1.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.71 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Кальций, Ca 116.37 мг 1000 мг 11.6% 5.3% 859 г
Кремний, Si 12.848 мг 30 мг 42.8% 19.7% 233 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 4.5% 1024 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2966 г
Сера, S 122.69 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 815 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 10.4% 445 г
Хлор, Cl 100.26 мг 2300 мг 4.4% 2% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1489 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 14.9% 309 г
Литий, Li 2.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.3015 мг 2 мг 15.1% 7% 663 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1030 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 6.3% 737 г
Никель, Ni 10.846 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 18.58 мкг 55 мкг 33.8% 15.6% 296 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12792 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1449 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1900 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
бета Ситостерол 8.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.626 г min 16.8 г 39.4% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из творога составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА

Чизкейк из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином E - 15,9 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 42,8 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Чизкейк из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк из творога, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги