Рецепт Блин с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с начинкой

Рисовая мука, белая 22 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 9% жирности 62 г
Яйцо куриное 56 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.3% 538 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.5% 2047 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 6.7% 744 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.4% 779 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 8% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.25 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 10.3% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин Н, биотин 6.893 мкг 50 мкг 13.8% 6.9% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1063 мг 20 мг 15.5% 7.8% 644 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.7 мг 2500 мг 7.1% 3.6% 1399 г
Кальций, Ca 223.95 мг 1000 мг 22.4% 11.3% 447 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2189 г
Натрий, Na 508.85 мг 1300 мг 39.1% 19.6% 255 г
Сера, S 134.76 мг 1000 мг 13.5% 6.8% 742 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 15.8% 317 г
Хлор, Cl 795.5 мг 2300 мг 34.6% 17.4% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1763 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1966 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 14.9% 337 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Медь, Cu 64.44 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1552 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 19.759 мкг 55 мкг 35.9% 18% 278 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.9629 мг 12 мг 8% 4% 1246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.437 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.095 г min 16.8 г 18.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блин с начинкой составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С НАЧИНКОЙ

Блин с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 22,4 %, фосфором - 31,5 %, хлором - 34,6 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Блин с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с начинкой, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты