Рецепт Кабачок тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный с овощами

Морковь (Тушение) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Укроп 10 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Цветная капуста (Тушение) 250 г
Пекинская капуста 250 г
кетчуп томатный кр. цена 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.3% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.3% 1250 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 7.8% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 35.5% 609 г
альфа Каротин 0.214 мкг ~
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 39.4% 551 г
Лютеин + Зеаксантин 10.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3913 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.979 мкг 400 мкг 5.2% 11.3% 1907 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 36.8% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 15.8% 1371 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9690 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 29.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.6374 мг 20 мг 3.2% 6.9% 3138 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.3 мг 2500 мг 9.3% 20.1% 1076 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 7.4% 2906 г
Кремний, Si 15.457 мг 30 мг 51.5% 111.5% 194 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 6.9% 3152 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13570 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6262 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 9.7% 2228 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 8% 2683 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 44.4% 487 г
Литий, Li 5.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 18.8% 1149 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 14.1% 1538 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 14.7% 1469 г
Никель, Ni 5.206 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12387 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34247 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 8.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3620 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.322 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 60.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с овощами составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Кабачок тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 17 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Кабачок тушеный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный с овощами, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты