Рецепт Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 316 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 16.9% 442 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 8.3% 903 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 46.84 мг 500 мг 9.4% 7% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 12.6% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 15.4% 487 г
Витамин В9, фолаты 7.817 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5117 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 9.7% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.7% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.4119 мг 20 мг 27.1% 20.3% 370 г
Ниацин 6.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.12 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 865 г
Кальций, Ca 168.52 мг 1000 мг 16.9% 12.7% 593 г
Кремний, Si 2.825 мг 30 мг 9.4% 7% 1062 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 10% 748 г
Натрий, Na 186.26 мг 1300 мг 14.3% 10.7% 698 г
Сера, S 169.07 мг 1000 мг 16.9% 12.7% 591 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 18.4% 408 г
Хлор, Cl 295.65 мг 2300 мг 12.9% 9.7% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1519 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 7.755 мкг 10 мкг 77.6% 58.2% 129 г
Литий, Li 13.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Медь, Cu 107.96 мкг 1000 мкг 10.8% 8.1% 926 г
Молибден, Mo 9.195 мкг 70 мкг 13.1% 9.8% 761 г
Никель, Ni 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 12.175 мкг 55 мкг 22.1% 16.6% 452 г
Фтор, F 79.13 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5055 г
Хром, Cr 15.76 мкг 50 мкг 31.5% 23.6% 317 г
Цинк, Zn 1.4611 мг 12 мг 12.2% 9.1% 821 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.562 г ~
Аргинин* 1.179 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 1.802 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.599 г ~
Заменимые аминокислоты 2.597 г ~
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.471 г ~
Пролин 1.006 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 11,6 %, кальцием - 16,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 77,6 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 22,1 %, хромом - 31,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с помидорами, сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты