Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 440 г
Масло Гхи 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.9% 800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 5.7% 1948 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.126 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4383 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 13.2% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8977 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8537 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2343 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.68 мг 2500 мг 12.7% 14.1% 784 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4525 г
Кремний, Si 40.444 мг 30 мг 134.8% 149.4% 74 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3215 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38235 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.3% 3321 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 15.9% 697 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1302 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1602 г
Молибден, Mo 3.505 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1997 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21073 г
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67454 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12,7 %, кремнием - 134,8 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы