Рецепт Начинка для блинчика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинчика

Курица отварная	100 г
Лук репчатый (Жарка)	15 г
Подсолнечное масло	5 г
Бульон куриный	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.2 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1303 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	14.5%	535 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	9.8%	789 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.6%	12167 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3035 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.8%	10227 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.071 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.147 мкг	~
Ликопин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.965 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.8%	2045 г
Витамин В4, холин	37.74 мг	500 мг	7.5%	5.8%	1325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	5.6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	7.7%	1005 г
Витамин В9, фолаты	1.888 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	21186 г
Витамин В12, кобаламин	0.345 мкг	3 мкг	11.5%	8.9%	870 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	1%	7627 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.418 мг	15 мг	9.5%	7.4%	1058 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	6.358 мкг	50 мкг	12.7%	9.8%	786 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	5.7675 мг	20 мг	28.8%	22.3%	347 г
Ниацин	3.099 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.29 мг	2500 мг	6.2%	4.8%	1620 г
Кальций, Ca	33.51 мг	1000 мг	3.4%	2.6%	2984 г
Кремний, Si	0.221 мг	30 мг	0.7%	0.5%	13575 г
Магний, Mg	17.28 мг	400 мг	4.3%	3.3%	2315 г
Натрий, Na	514.65 мг	1300 мг	39.6%	30.7%	253 г
Сера, S	132.41 мг	1000 мг	13.2%	10.2%	755 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	10.1%	771 г
Хлор, Cl	711.06 мг	2300 мг	30.9%	23.9%	323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Бор, B	8.8 мкг	~
Железо, Fe	1.011 мг	18 мг	5.6%	4.3%	1780 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6303 г
Кобальт, Co	6.544 мкг	10 мкг	65.4%	50.6%	153 г
Марганец, Mn	0.0925 мг	2 мг	4.6%	3.6%	2162 г
Медь, Cu	106.94 мкг	1000 мкг	10.7%	8.3%	935 г
Молибден, Mo	2.388 мкг	70 мкг	3.4%	2.6%	2931 г
Никель, Ni	0.132 мкг	~
Рубидий, Rb	21 мкг	~
Селен, Se	10.21 мкг	55 мкг	18.6%	14.4%	539 г
Фтор, F	287.65 мкг	4000 мкг	7.2%	5.6%	1391 г
Хром, Cr	2.06 мкг	50 мкг	4.1%	3.2%	2427 г
Цинк, Zn	1.2788 мг	12 мг	10.7%	8.3%	938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.976 г	~
Валин	0.711 г	~
Гистидин*	0.27 г	~
Изолейцин	0.592 г	~
Лейцин	1.295 г	~
Лизин	1.207 г	~
Метионин	0.404 г	~
Метионин + Цистеин	0.552 г	~
Треонин	0.676 г	~
Триптофан	0.235 г	~
Фенилаланин	0.642 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.835 г	~
Аспарагиновая кислота	1.327 г	~
Гидроксипролин	0.12 г	~
Глицин	1.129 г	~
Глутаминовая кислота	2.555 г	~
Пролин	0.682 г	~
Серин	0.675 г	~
Тирозин	0.535 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.541 мг	~
бета Ситостерол	5.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.255 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.52 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.73 г	min 16.8 г	16.3%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.394 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.18 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.744 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	19%
18:2 Линолевая (ud)	2.861 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Начинка для блинчика составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.2 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКА

Начинка для блинчика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 28,8 %, фосфором - 13 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 65,4 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Начинка для блинчика

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для блинчика, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинчика, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе