Рецепт Рагу ебейшее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу ебейшее

Капуста белокочанная 954 г
Картофель 260 г
Кабачок 316 г
Морковь 173 г
Перец сладкий красный 148 г
Помидор (томат), грунтовый 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу ебейшее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.4% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.5% 1176 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.1% 2534 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196 мкг 900 мкг 21.8% 67.9% 459 г
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 74.5% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10% 3103 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 5.6% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 23.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.571 мкг 400 мкг 3.9% 12.1% 2569 г
Витамин C, аскорбиновая 48.98 мг 90 мг 54.4% 169.5% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 6.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12563 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 86.9% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.9396 мг 20 мг 4.7% 14.6% 2129 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.66 мг 2500 мг 12.1% 37.7% 826 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 8.4% 3638 г
Кремний, Si 34.363 мг 30 мг 114.5% 356.7% 87 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 14% 2243 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 15873 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4598 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 12.1% 2581 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 5.3% 5736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.2 мкг ~
Бор, B 135.7 мкг ~
Ванадий, V 23.72 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 11.8% 2620 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 5.6% 5515 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 113.1% 275 г
Литий, Li 20.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 24.3% 1275 г
Медь, Cu 88.59 мкг 1000 мкг 8.9% 27.7% 1129 г
Молибден, Mo 8.503 мкг 70 мкг 12.1% 37.7% 823 г
Никель, Ni 10.418 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19504 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23753 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 30.5% 1016 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 8.4% 3637 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу ебейшее составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ЕБЕЙШЕЕ

Рагу ебейшее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 54,4 %, витамином K - 27,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 36,3 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Рагу ебейшее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу ебейшее, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу ебейшее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты