Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 500 г |
Ricotta light | 297 г |
Сметана 15% жирности | 50 г |
Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
Оливки (маслины чёрные). Консервы | 70 г |
Грецкий орех | 45 г |
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 44 г |
Оливковое масло | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.5% | 455 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 11.78 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4244 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1361 г |
Витамин В9, фолаты | 13.308 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3006 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2167 мг | 20 мг | 6.1% | 3.7% | 1644 г |
Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 188.28 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.6% | 1328 г |
Кальций, Ca | 88.31 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
Кремний, Si | 19.897 мг | 30 мг | 66.3% | 40.7% | 151 г |
Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2204 г |
Натрий, Na | 262.32 мг | 1300 мг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
Сера, S | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2942 г |
Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
Хлор, Cl | 110.83 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 474.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3297 г |
Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 7.7% | 803 г |
Литий, Li | 38.465 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
Медь, Cu | 141.86 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.7% | 705 г |
Молибден, Mo | 6.843 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6% | 1023 г |
Никель, Ni | 11.843 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.775 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2% | 3099 г |
Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8084 г |
Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3106 г |
Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2034 г |
Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.662 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
Валин | 0.177 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
Лизин | 0.153 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
Треонин | 0.126 г | ~ | |||
Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.454 г | ~ | |||
Аланин | 0.104 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
Глицин | 0.118 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
Пролин | 0.23 г | ~ | |||
Серин | 0.153 г | ~ | |||
Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.78 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.654 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 14% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из баклажанов составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 162.7 кКал | -% | |
Белки | 6.9 г | -% | |
Жиры | 12.3 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 72 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|