Рецепт Варенье из крыжовника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из крыжовника

Крыжовник (Тушение) 1000 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 10.3% 1033 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20.2% 526 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3.4% 3161 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2521 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.558 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15637 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 15.7% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2773 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.3953 мг 20 мг 2% 2.1% 5059 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.44 мг 2500 мг 10.9% 11.6% 918 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Кремний, Si 12.558 мг 30 мг 41.9% 44.6% 239 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4246 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 2% 5146 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 2.1% 5030 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5% 2110 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 9.8% 1086 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.4709 мг 2 мг 23.5% 25% 425 г
Медь, Cu 138.49 мкг 1000 мкг 13.8% 14.7% 722 г
Молибден, Mo 12.558 мкг 70 мкг 17.9% 19.1% 557 г
Никель, Ni 6.279 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9982 г
Стронций, Sr 20.93 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.0958 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12526 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (40.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Варенье из крыжовника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, кремнием - 41,9 %, марганцем - 23,5 %, медью - 13,8 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Варенье из крыжовника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из крыжовника, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из крыжовника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты