Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре

Бульон свиной 737 г
Вода 965 г
Вода 0 г
Цветная капуста 268 г
Кабачок 452 г
Лук репчатый 25 г
Шампиньоны 241 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Щавель 145 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 29.6% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 15.7% 2800 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.4% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 17.4% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 20% 2169 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 21.7% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 14.8% 2903 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 7.8% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 24.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 13.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 10% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 1.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 94.3% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 5.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 14.8% 2962 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 70% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.756 мг 20 мг 3.8% 16.5% 2646 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.77 мг 2500 мг 5.8% 25.2% 1739 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 5.2% 8418 г
Кремний, Si 7.338 мг 30 мг 24.5% 106.5% 409 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 10.9% 3937 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 39877 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 3% 15385 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 12.6% 3463 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 9.1% 4878 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 7% 6224 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 75.7% 574 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 16.1% 2721 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 29.1% 1494 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 14.3% 3073 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 2.348 мкг 55 мкг 4.3% 18.7% 2342 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 4.8% 9488 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 15.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.1358 мг 12 мг 1.1% 4.8% 8837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 23 кКал.

  • Порция = 100 гр (23 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ

Суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 24,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Суп пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты