Рецепт Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г

Тесто для вареников 35 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 24 г
Капуста тушеная по 1-220 30 г
Лук желтый, пассерованный 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.6% 768 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.4% 514 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.8% 898 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 16 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.44 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
бета Криптоксантин 6.81 мкг ~
Ликопин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 33.31 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 6.4% 673 г
Витамин В9, фолаты 11.385 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 3.1% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.276 мг 15 мг 28.5% 12.3% 351 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.064 мг ~
дельта Токоферол 0.24 мг ~
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4329 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 6.4% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.5381 мг 20 мг 17.7% 7.6% 565 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.02 мг 2500 мг 11.9% 5.1% 842 г
Кальций, Ca 71.79 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Кремний, Si 0.996 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Натрий, Na 1667.48 мг 1300 мг 128.3% 55.4% 78 г
Сера, S 93.78 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1066 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 6.2% 697 г
Хлор, Cl 2651.19 мг 2300 мг 115.3% 49.8% 87 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 21.53 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1378 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 6.6% 660 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.5763 мг 2 мг 28.8% 12.4% 347 г
Медь, Cu 104.24 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 959 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 5.5% 787 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.376 мкг 55 мкг 13.4% 5.8% 746 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.7753 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.169 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.91 мг ~
Стигмастерол 0.09 мг ~
бета Ситостерол 14.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.544 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.109 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ИНДЕЙКОЙ И КАПУСТОЙ НА ПАРУ (ВКУСВИЛЛ) 1ШТ=46Г

Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином E - 28,5 %, витамином K - 14,9 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11,9 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 115,3 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 28,8 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г, калорийность 231,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с индейкой и капустой на пару (ВкусВилл) 1шт=46г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы