Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	100 г
Вода	30 г
Подсолнечное масло	30 г
Морковь (Тушение)	70 г
Лук репчатый (Тушение)	70 г
Соевый соус	60 г
Уксус рисовый	30 г
Чеснок (Тушение)	4 г
Кунжут	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий красный (Тушение)	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Креветка приготовленная	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	8.3%	685 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	6.5%	875 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	4.6%	1230 г
Углеводы (общие)	14.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.5%	3763 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	205.9 мкг	900 мкг	22.9%	13.1%	437 г
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	1.237 мг	5 мг	24.7%	14.1%	404 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.421 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В4, холин	18.84 мг	500 мг	3.8%	2.2%	2654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.5%	3846 г
Витамин В9, фолаты	5.608 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7133 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	0.8%	7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.228 мг	15 мг	14.9%	8.5%	673 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23148 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.7576 мг	20 мг	3.8%	2.2%	2640 г
Ниацин	0.249 мг	~
Бетаин	2.826 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.88 мг	2500 мг	8.1%	4.6%	1232 г
Кальций, Ca	92.09 мг	1000 мг	9.2%	5.3%	1086 г
Кремний, Si	9.325 мг	30 мг	31.1%	17.8%	322 г
Магний, Mg	45.67 мг	400 мг	11.4%	6.5%	876 г
Натрий, Na	868.8 мг	1300 мг	66.8%	38.2%	150 г
Сера, S	116.63 мг	1000 мг	11.7%	6.7%	857 г
Фосфор, P	149 мг	800 мг	18.6%	10.6%	537 г
Хлор, Cl	477.13 мг	2300 мг	20.7%	11.8%	482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	11.5 мкг	~
Железо, Fe	1.385 мг	18 мг	7.7%	4.4%	1300 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Кобальт, Co	0.921 мкг	10 мкг	9.2%	5.3%	1086 г
Литий, Li	3.509 мкг	~
Марганец, Mn	0.2586 мг	2 мг	12.9%	7.4%	773 г
Медь, Cu	234.78 мкг	1000 мкг	23.5%	13.4%	426 г
Молибден, Mo	3.548 мкг	70 мкг	5.1%	2.9%	1973 г
Никель, Ni	6.958 мкг	~
Рубидий, Rb	50 мкг	~
Селен, Se	2.499 мкг	55 мкг	4.5%	2.6%	2201 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	13.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29696 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5376 г
Цинк, Zn	1.2499 мг	12 мг	10.4%	5.9%	960 г
Цирконий, Zr	0.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.541 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.331 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.288 мг	~
бета Ситостерол	15.962 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.272 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.758 г	min 16.8 г	10.5%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.739 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.727 г	от 11.2 до 20.6 г	33.3%	19%
18:2 Линолевая (ud)	3.455 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином E - 14,9 %, кремнием - 31,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 20,7 %, марганцем - 12,9 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Фунчоза с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Салат капуста помидор барбекю

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе