Рецепт Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное 62 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус столовый 9% 3 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 710.2 ккал 1684 ккал 42.2% 5.9% 237 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.5% 2621 г
Жиры 77.5 г 56 г 138.4% 19.5% 72 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.1% 12421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 0.9% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 0.8% 1765 г
Витамин В4, холин 58.43 мг 500 мг 11.7% 1.6% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 0.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.625 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24615 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.6% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 0.7% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 33.098 мг 15 мг 220.7% 31.1% 45 г
Витамин Н, биотин 4.691 мкг 50 мкг 9.4% 1.3% 1066 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 0.6% 2392 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.58 мг 2500 мг 1.3% 0.2% 7673 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6439 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.1% 13559 г
Натрий, Na 321.08 мг 1300 мг 24.7% 3.5% 405 г
Сера, S 42.22 мг 1000 мг 4.2% 0.6% 2369 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 0.8% 1717 г
Хлор, Cl 483.34 мг 2300 мг 21% 3% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 0.5% 2990 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 0.4% 3233 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 3.4% 411 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Медь, Cu 21.3 мкг 1000 мкг 2.1% 0.3% 4695 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 0.5% 3157 г
Селен, Se 7.13 мкг 55 мкг 13% 1.8% 771 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 31274 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 0.3% 4577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 45.2 г от 4.7 до 16.8 г 269% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 149.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 3.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.232 г ~
22:0 Бегеновая 0.524 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.982 г min 16.8 г 113% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 48.982 г от 11.2 до 20.6 г 237.8% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 45.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 710,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 710.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 77.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 220,7 %, хлором - 21 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 710,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты