Рецепт Майонез на растительном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на растительном молоке

Молоко из семян подсолнечника 200 г
Оливковое масло 400 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на растительном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 591.8 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.2% 7600 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 19.6% 86 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6867 г
Зола 2 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 0.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 9.975 мкг 400 мкг 2.5% 0.4% 4010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.2% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.942 мг 15 мг 59.6% 10.1% 168 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 5.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.6714 мг 20 мг 3.4% 0.6% 2979 г
Макроэлементы
Калий, K 33.8 мг 2500 мг 1.4% 0.2% 7396 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 4036 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 0.7% 2541 г
Натрий, Na 750.4 мг 1300 мг 57.7% 9.7% 173 г
Сера, S 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28818 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 0.6% 2817 г
Хлор, Cl 1124.46 мг 2300 мг 48.9% 8.3% 205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 0.7% 2459 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 0.5% 3534 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 0.7% 2309 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 1.4% 1237 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 0.5% 3378 г
Селен, Se 2.224 мкг 55 мкг 4% 0.7% 2473 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 0.3% 5462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 62.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 8.101 г ~
18:0 Стеариновая 1.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.534 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.531 г min 16.8 г 253.2% 42.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 40.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.624 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.536 г ~

Энергетическая ценность Майонез на растительном молоке составляет 591,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 591.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 65 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ

Майонез на растительном молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 59,6 %, витамином K - 31,5 %, хлором - 48,9 %

Чем полезен Майонез на растительном молоке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на растительном молоке, калорийность 591,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на растительном молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги