Рецепт Крабовый ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый ролл

Начинка для Крабового ролла 337 г
Огурец парниковый 200 г
Авокадо 100 г
Нори Сушеная [Вегана] 20 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.6% 1333 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.7% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6081 г
альфа Каротин 3.788 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
бета Криптоксантин 4.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 17.683 мкг 400 мкг 4.4% 4.5% 2262 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 6.1% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 6.8% 1482 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17065 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 16% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.446 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4484 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.84 мг 2500 мг 5.9% 6% 1703 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Кремний, Si 15.402 мг 30 мг 51.3% 52.2% 195 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3568 г
Натрий, Na 57.58 мг 1300 мг 4.4% 4.5% 2258 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13055 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.8% 3604 г
Хлор, Cl 90.08 мг 2300 мг 3.9% 4% 2553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 2% 4918 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 5.9% 1730 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2950 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1730 г
Молибден, Mo 1.21 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5785 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15406 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.861 мг ~
Кампестерол 0.717 мг ~
Стигмастерол 0.287 мг ~
бета Ситостерол 15.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.458 г min 16.8 г 26.5% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый ролл составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 87 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ РОЛЛ

Крабовый ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,7 %, кремнием - 51,3 %

Чем полезен Крабовый ролл

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый ролл, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты