Рецепт Фарш для голубцов и фрикаделек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для голубцов и фрикаделек

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	150 г
Перец сладкий зеленый	25 г
Лук репчатый	673 г
Петрушка свежая	14 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Фарш по-Домашнему [Агрокомплекс]	966 г
Фарш Говяжий [Рестория Шеф ]	390 г
Чеснок	12 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для голубцов и фрикаделек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	873 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.6%	927 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	13.4%	386 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	1.8%	2959 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	1.6%	3210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	0.8%	6870 г
альфа Каротин	1.06 мкг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	1%	5051 г
бета Криптоксантин	11.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.738 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В4, холин	7.34 мг	500 мг	1.5%	0.8%	6812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин В9, фолаты	3.775 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10596 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	3.3%	1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	0.6%	9434 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.497 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10060 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	4.6%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.4197 мг	20 мг	2.1%	1.1%	4765 г
Ниацин	0.161 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	69.61 мг	2500 мг	2.8%	1.5%	3591 г
Кальций, Ca	14.36 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	6964 г
Кремний, Si	6.013 мг	30 мг	20%	10.4%	499 г
Магний, Mg	7.77 мг	400 мг	1.9%	1%	5148 г
Натрий, Na	208.82 мг	1300 мг	16.1%	8.3%	623 г
Сера, S	24.26 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4122 г
Фосфор, P	27.1 мг	800 мг	3.4%	1.8%	2952 г
Хлор, Cl	328.3 мг	2300 мг	14.3%	7.4%	701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.1 мкг	~
Бор, B	65.9 мкг	~
Ванадий, V	6.79 мкг	~
Железо, Fe	0.381 мг	18 мг	2.1%	1.1%	4724 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14019 г
Кобальт, Co	1.748 мкг	10 мкг	17.5%	9.1%	572 г
Литий, Li	0.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.1353 мг	2 мг	6.8%	3.5%	1478 г
Медь, Cu	46.92 мкг	1000 мкг	4.7%	2.4%	2131 г
Молибден, Mo	0.908 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7709 г
Никель, Ni	1.171 мкг	~
Рубидий, Rb	143.4 мкг	~
Селен, Se	1.11 мкг	55 мкг	2%	1%	4955 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Титан, Ti	0.88 мкг	~
Фтор, F	13.06 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30628 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1%	5051 г
Цинк, Zn	0.3735 мг	12 мг	3.1%	1.6%	3213 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.032 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.312 мг	~
бета Ситостерол	1.336 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.038 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.024 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фарш для голубцов и фрикаделек составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ И ФРИКАДЕЛЕК

Фарш для голубцов и фрикаделек богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Фарш для голубцов и фрикаделек

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для голубцов и фрикаделек, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для голубцов и фрикаделек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе